chia confituur.
Ideale manier om elke dag je portie bessen binnen te krijgen // zo snel gereed // lekker op een boterham, in een smoothie of als coulisse bij een brownie.
Ingrediënten
diepvries of verse vruchtenmix (ik hou van bosbes, framboos, kers, aardbei,..)
chiazaad (ongeveer 1 eetlepel per 100 gram)
vanillepoeder ongezoet
Werkwijze
Breng het fruit aan het pruttelen in een steelpannetje. Wanneer alles een brij is haal je het pannetje van het vuur. Roer er je chiazaad doorheen en voeg vervolgens vanillepoeder naar smaak toe. Voeg er een beetje citroensap aan toe om het net een beetje zuurder te maken. Meng alles goed onder elkaar en giet alles in een afsluitbare glazen confituurpot. Zet de pot in de koelkast zodat de confituur kan afkoelen en indikken. Smakelijk!
Was’t lekker? Spread the love ♥
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws op vlak van gezondheid en schrijf je in op onze nieuwsbrief.
