gegrilde groenten.
1 keer werk, vele keren plezier // zo vezelrijk // zo divers // ideaal om seizoensgebonden te koken // perfecte basis voor een gezond weekmenu
Ingrediënten
aubergine
butternut
koolrabi
paprika
rode biet
spruitjes
venkel
wortel
witte & rode ui
peper/zout/beetje lookpoeder
Werkwijze
Snijd al de groenten en doe ze in een braadslede. Meng met wat peper, zout, lookpoeder & olijfolie en zet een uur in een voorverwarmde oven van 150 graden (check de gaarheid van de hardste groente).
PS: Kies groenten uit het seizoen of gooi er eens een groente tussen waar je meestal niet mee kookt (pastinaak, koolrabi, aardpeer..).
Je darmen houden van diversiteit!
Heeft het gesmaakt? Maak iemand anders blij met het recept ☺
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws op vlak van gezondheid en schrijf je in op onze nieuwsbrief.
